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豚肉の生姜焼き
材料（1人分） 「ハーバード大学式 命の野菜スープ」・・・1袋 豚ロース肉・・・100g 醤油・・・小さじ1(6g)★ 酒・・・小さじ2(10g)★ みりん・・・小さじ2(12g)★ 生姜すりおろし・・・少々★ ごま油・・・適量 生姜すりおろしは命の野菜スープに入っている... -
ジャーマンポテト
材料（2人分） 「ハーバード大学式 命の野菜スープ」・・・1袋 じゃがいも・・・3個 玉ねぎ・・・半分(100g) ベーコン・・・3枚 塩・・・ひとつまみ オリーブオイル・・・大さじ1(12g) じゃがいもは茹でずにレンジでも。600wで3分が目安です 作り方 1.じゃ... -
鶏のから揚げ
材料（2人分） 「ハーバード大学式 命の野菜スープ」・・・1袋 鶏むね肉・・・400g 醤油・・・大さじ1(18g) 酒・・・大さじ1(15g) 片栗粉・・・45g 揚げ油（サラダ油など）・・・適量 薄味のレシピです、お好みで下味の量を調整してください♪ 作り方 1.鶏... -
地震による停電中に役に立ったもの
こんにちは、「お部屋と声を整える」整理収納アドバイザー＆美声チューニングコーチの庄司伸江です。 仕事で忙しい人でもスッキリ暮らせるお片付けの仕組み作りと、自分の声を好きになるお手伝いをしています。 地震と停電、断水 先日の地震（編集... -
たけのこの甘酢あんかけ
今月の食材：たけのこ 春の食材といえば山菜。私の大好物ですが、幼い頃は独特のほろ苦さがちょっぴり苦手でした。苦味は体内の余分な熱や水分を出す作用があり、自然由来の苦味を持つ山菜は、いわばデトックス食材なのです。 春は上半身に熱がこもりやす... -
トマト鍋
材料（2人分） 「ハーバード大学式 命の野菜スープ」・・・1袋 トマト缶・・・1/2缶 鶏むね肉・・・1枚(200g) コンソメキューブ・・・1個(5g) にんじん・・・1/2本(60g) 玉ねぎ・・・1/2個(100g) ブロッコリー・・・1/2個(190g) 水・・・600ml 塩・・・小... -
ペペロンチーノ
材料（1人分） 「ハーバード大学式 命の野菜スープ」・・・1袋 パスタ・・・100g オリーブオイル・・・大さじ1.5(45g) にんにく・・・1かけ 唐辛子・・・1本 醤油・・・小さじ1 ～ゆで汁用～ 水・・・1リットル 塩・・・小さじ2(10g) 作り方 1.水を入れた... -
海老ピラフ
材料（2-3人分） 「ハーバード大学式 命の野菜スープ」・・・1袋 お米・・・2合 むきエビ・・・150g（冷凍でもOK） 玉ねぎ・・・1/2個(100g) にんじん・・・1/3本(50g) ピーマン・・・1個 コンソメキューブ・・・1個(5g) バター・・・20g コーンやマッシュ... -
お好み焼き
材料（2枚分） 「ハーバード大学式 命の野菜スープ」・・・1袋 薄力粉・・・100g 卵・・・1個 ぬるま湯・・・120ml キャベツ・・・1/4(200g) 豚肉・・・100g サラダ油・・・適量 ソース、マヨネーズ、かつおぶし・・・適量 山芋や紅ショウガを加えても◎お... -
カレーうどん
材料（1人分） 「ハーバード大学式 命の野菜スープ」・・・1袋 茹でうどん・・・1袋 玉ねぎ・・・1/4(45g) にんじん・・・2cm(20g) 油揚げ・・・1枚 カレー粉・・・小さじ1 めんつゆ・・・60ml 片栗粉・・・大さじ1 水・・・240ml（めんつゆの濃さに合わせ...
